« Analyser la sexualité suppose, en premier lieu, de pouvoir en parler. L’émergence de sciences sociales de la sexualité implique ainsi la possibilité de « dire la sexualité ». Cela est d’abord nécessaire dans la situation d’entretien, enquêteur·rice et enquêté·e devant pouvoir s’exprimer à ce sujet ; mais cela l’est aussi dans les relations sociales où elle apparaît, des plus intimes à celles entre patient·e·s ou usager·e·s et professionnel·le·s (de la santé, du social ou encore de la justice) amené·e·s à l’évoquer. C’est donc aux modalités contemporaines de « dire la sexualité », tant dans les interactions sociales que dans l’enquête elle-même, qu’est consacré ce dossier. »