En parallèle du livre Feminist Food Studies. Intersectional Perspectives, publié en 2019 par des chercheuses canadiennes (Parker et autres), nous désirons produire une contribution multidisciplinaire en français à l’avancement des études féministes sur l’alimentation. Ce numéro thématique réunira des textes universitaires de différentes disciplines telles que communication, nutrition, consommation, agriculture, sociologie, ethnologie, anthropologie, histoire, géographie ou science politique.

Les propositions (300 mots) doivent parvenir par courriel avant le 1er mai 2025 aux responsables du numéro : Manon Niquette (Manon.Niquette@com.ulaval.ca) et Véronique Provencher (Veronique.Provencher@fsaa.ulaval.ca).